10 fennséges étel, magyarosan készítve!
Magyaros finomságok, amiket mindenki imádni fog a családban!
1. Magyaros rakott tarhonya recept
Hozzávalók:
- 20 dkg tarhonya (szárazon mérve)
- 5-7 tojás
- 1 üveg lecsó (720 ml-es)
- kb 20 dkg kolbász
- 45 dkg tejföl
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
- 15-20 dkg reszelt sajt
2. Magyaros töltött karaj recept
Hozzávalók:
- kb 70 dkg szeletelt karaj
- ízlés szerint sertés fűszer
- 4 db natúr, háromszög medvesajt
- 10 dkg kolbász
- 1 csípős paprika
- 1 kis fej lilahagyma
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- bő zsiradék
3. Rakott karaj magyarosan recept
Hozzávalók:
- kb 1 kg szeletelt karaj
- 10 dkg füstölt szalonna
- só, bors
- 3 gerezd fokhagyma aprítva
- 1 fej vöröshagyma
- 1 fej lilahagyma
- 2 tv paprika
- 1 kápia paprika
- 3 közepes paradicsom
- kb 1 kg krumpli
- tejföl
- kb 15 dkg reszelt sajt
4. Magyaros rakott káposzta recept
Hozzávalók:
- 1 bögre rizs (2,5 dl)
- 0,5 kg sertéslapocka darálva
- 70 dkg hordós savanyú káposzta
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mk pirospaprika
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 tk házi paprikakrém
- 4 ek étolaj
- 450 g tejföl
5. Magyaros aprópecsenye recept
Hozzávalók:
- 1 ek zsír
- 60 dkg sertésszűz
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 2 paradicsom
- 1 kk őrölt pirospaprika
- só
- frissen őrölt bors
- kevés őrölt kömény
- 1-2 ek tejföl
6. Magyaros kenyérlángos recept
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 2 dl langyos víz
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 dkg friss élesztő
- 1,5 evőkanál napraforgó olaj
- 25 dkg füstölt, főtt házi sonka vagy sima sertés darált hús
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl sűrített paradicsom
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 nagy csipet só, vigyázzunk, mert a sonka is sós!
- 1 pici cukor, hogy a paradicsom savasságát enyhítse
7. Csirkemáj magyarosan recept
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 1-1 db zöld és piros paprika
- 2 db paradicsom
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 gezerd fokhagyma
- 1 ek olaj
- só
- őrölt bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
8. Magyaros gombóc leves recept
Hozzávalók:
- 20 dkg krumpli
- 20 dkg füstölt kolbász
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ojás
- só
- őrölt bors
- örölt pirospaprika
- 2 dl tejföl
- 4 ek liszt
9. Magyaros gomba leves, reszelt tésztáva recept
Hozzávalók:
- fél kg gomba
- 2 répa
- 1 fehérrépa
- 1 marék borsó
- 1 csokor petrezselyem
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- zsír
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- majoránna
- 1 evőkanál pirospaprika
- ízlés szerint chili
10. Extrán magyaros pizza recept
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 1 púpos tk só
- 2 dkg friss élesztő
- 2,3 dl meleg víz
- 2 tk tyúkzsír
- 2 dl házi paradicsomlé
- 2 csapott tk liszt
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 csipet cukor
- 1 csipet morzsolt bazsalikom
- 1 csipet morzsolt oregánó
