Kezdjük a fetás-uborkás dinnyesalátával, amely egy igazán frissítő és különleges kombinációja az édes és sós ízeknek. A joghurtos uborkasaláta egy klasszikus, hűsítő fogás, amely bármilyen étkezés kiegészítője lehet. A paradicsomsaláta egyszerűsége és ízvilága miatt mindig jó választás, ha valami gyorsra és könnyűre vágyunk.
Az almával készült kínai kel saláta egy igazán különleges fogás, amely a ropogós és lédús almának köszönhetően frissítő és tápláló. Az édesburgonya saláta egy laktatóbb választás, amely mégis könnyed marad a nyári melegben. A coleslaw saláta, azaz a káposztasaláta, egy igazi klasszikus, amely grillezett húsok mellé is kiválóan passzol.
A görög saláta mindig nyerő választás, hiszen a friss zöldségek, a feta sajt és az olívabogyó tökéletes harmóniát alkotnak. A csirkesült barackos rukkolás bulgursalátával egy igazi különlegesség, amely az édes és sós ízek tökéletes összhangját nyújtja. A cowboy kaviár egy színes és ízletes saláta, amely babból és kukoricából készül, és remekül illik egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Végül, de nem utolsósorban, a marinált mentás cukkinisaláta egy igazán frissítő és különleges fogás, amely tökéletes választás a forró nyári napokra. Próbáld ki ezeket a salátákat, és élvezd a nyár ízeit!
1. Fetás-uborkás dinnyesaláta recept
Hozzávalók:
- 0,5 db kisebb görögdinnye
- 1,5 db kígyóuborka
- 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 2 evőkanál vörösborecet
- 20 dkg feta sajt
- 1 nagy csokor friss menta
- pár csepp citromlé
- só
- bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Joghurtos uborkasaláta recept
Hozzávalók:
- 3 kígyóuborka
- 8-10 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj (vagy étolaj)
- 5 dl joghurt
- só
- fehérbors
- kapor (ha szeretjük)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Paradicsomsaláta recept
Hozzávalók:
- 60 dkg paradicsom
- 5 ek olíva olaj
- 2 ek (bor)ecet
- só, bors ízlés szerint
- 1 fej hagyma (nálam kimaradt)
- petrezselyemzöld és bazsalikom ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Kínaikel saláta almával recept
Hozzávalók:
- kínaikel
- sárgarépa
- uborka
- lilahagyma
- alma
- só
- metélő hagyma
- kesudió
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Édesburgonya saláta recept
Hozzávalók:
- 4 közepes édesburgonya
- 1 piros húsú paprika
- 2 szál újhagyma (ha bírja a gyomrod a nyers hagymát)
- feta vagy krémfehér sajt
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk mustár
- 1 tk méz
- só, bors
- kakukkfű, bazsalikom
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Coleslaw saláta recept
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta
- 2 szál sárgarépa
- 1-2 db savanykás alma
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek tárkonyecet (most almaecet volt itthon)
- 3 ek cukor
- 3 ek olívaolaj
- 6-8 ek majonéz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint tárkony
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Görög saláta recept
Hozzávalók:
- 4 paradicsom
- 1 egész kígyóuborka
- 1-2 kicsi vagy közepes lila hagyma
- 2 marék olíva bogyó (aki szereti tegyen bele többet)
- feta sajt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1,5 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál oregánó
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Csirkesült barackos-rukkolás bulgursalátával recept
Hozzávalók:
- 100 g bulgur
- 100 g rukkola vagy másmilyen saláta
- 2 őszibarack
- 2 paprika
- 2 paradicsom
- 100 g sajt (mozzarella vagy feta)
- 4 tk olívaolaj
- 4 tk almaecet
- 2 tk balzsamecet
- néhány csepp citromlé
- só
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Cowboy kaviár recept
Hozzávalók:
- 800 g fekete vagy vörösbab konzerv
- 400 g fehérbab konzerv
- 20 dkg konzerv kukorica
- 500 g koktélparadicsom mix
- 2 fej lilahagyma
- 1 db piroshúsú kaliforniai paprika
- 1 db sárgahúsú kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1/2 csokor petrezselyem
- 2 dl tejföl
- 3 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál füstös BBQ mártás
- 1 evőkanál texasi füstös fűszerkeverék
- 1 kiskanál tabasco szósz (opcionális)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Marinált mentás cukkinisaláta recept
Hozzávalók:
- 1 zsenge zöld cukkini
- 1 zsenge sárga cukkini
- 1 nagy fej lilahagyma
- 1 kisebb csokor menta
- 2-3 ek méz
- 1 tk magos dijoni mustár
- 2 ek kukoricacsíra olaj
- 3 ek fehérborecet
- csipet só
