Az első fogás a lecsós hal, amely egy igazi különlegesség. A friss hal és a zöldséges lecsó tökéletes párosítása egy könnyű és egészséges ételt eredményez. A lecsós rizottó tojással egy tartalmas és ízletes egytálétel, amely gyorsan elkészíthető és laktató.
A lecsós pulykarolád és a tepsis lecsós tarja azoknak készült, akik szeretik a húsos fogásokat. A pulykarolád különleges tölteléke és a tarja gazdag ízvilága garantáltan elnyeri a család tetszését. A lecsós házi lángos pedig egy igazi kényeztető étel, amely a magyar konyha egyik kedvence.
A tepsis lecsós csirkemáj és a lecsós sertésragu bográcsban egyaránt ízletes és laktató ételek, amelyek kiválóan illenek egy baráti összejövetel vagy családi ebéd menüjébe. A bakonyi lecsós csirkemell pedig egy különleges fogás, amely a lecsó és a bakonyi mártás tökéletes kombinációja.
A lecsós rakott tészta és a lecsós nokedli könnyed és laktató ételek, amelyek a hétköznapok során is gyorsan elkészíthetőek. Ezek az ételek nemcsak finomak, hanem igazán kiadósak is, így biztosan jól lakik velük az egész család.
1. Lecsós hal recept
Hozzávalók:
- 1 cs fagyasztott tengeri halfilé (kb 700 g-os)
- 6-7 paprika
- 5 paradicsom
- 1 kisebb cukkíni
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál pirospaprika
- 1 teáskanál ételízesítő
- kevés őrölt fehérbors
- tengeri só ízlés szerint
- 2 evőkanál étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Lecsós rizottó tojással recept
Hozzávalók:
- 4-5 paradicsom
- 4 paprika (nálam most sárga)
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg sonka
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 tk pirospaprika
- késhegynyi kakukkfű
- 20 dkg rizs
- 2 db tojás
- 1-2 evőkanál olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Lecsós pulykarolád recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Tepsis lecsós tarja recept
Hozzávalók:
- 1 kg tarja felszeletelve
- só, bors
- 1 ek őrölt kömény
- 1 kg paprika
- 4 nagyobb paradicsom
- 2 nagyobb fej hagyma
- gerezd fokhagyma
- 6-8 db gomba
- 1 ek füstölt paprika
- só, bors
- 3 ek zsír
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Lecsós házi lángos recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 db tojás
- 1 kk só
- 1 dl tejföl
- 1 dkg élesztő
- 1 teáskanál olívaolaj (szükség szerint)
- 1 dl tej (langyos, szükség szerint)
- 5 dl napraforgó olaj (a sütéshez, szükség szerint)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tepsis, lecsós csirkemáj recept
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 1 üveg lecsó
- 2 fej hagyma
- 2 kg burgonya
- kevés só
- frissen őrölt bors
- (esetleg szárított, morzsolt majoránna ízlés szerint)
- 1 kanál olíva olaj a tepsi aljára
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Lecsós sertésragu bográcsban recept
Hozzávalók:
- 1 kg sertéslapocka
- 4 közepes fej vöröshagyma
- 4 fehér húsú paprika
- 4 nagyobb paradicsom
- 2 púpos ek zsír
- 2 púpos tk só
- 1 csapott kk őrölt bors
- 2 tk fűszerpaprika
- 2 tk házi darált paprika
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Bakonyi lecsós csirkemell recept
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemellfilé
- 30 dkg csiperke gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 2 lecsópaprika
- 3 hámozott paradicsom
- kevés zöldség alaplé
- 2 ek tejföl
- kevés liszt
- kevés só
- frissen őrölt bors
- 1 kk őrölt pirospaprika
- kevés olaj a hús sütéséhez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Lecsós rakott tészta recept
Hozzávalók:
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 5 ek napraforgó olaj
- 0,5 kg paprika
- 2 közepes paradicsom
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 30 dkg virsli
- 50 dkg csusza tészta
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Lecsós nokedli recept
Hozzávalók:
- 3 db paradicsom
- 3 db paprika
- 3 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 4-5 ek olaj
- 50 dkg liszt
