10 pazar töltött hús karácsonyra

1 . Aszalt szilvával, sajttal, sonkával töltött pulykamell

Hozzávalók:

1. 20 dkg magozott aszalt szilva
2. 0.5 dl szilvapálinka
3. 4 szelet pulykamell
4. só-, bors ízlés szerint
5. 4 szelet pulykasonka
6. 4 szelet trappista sajt
7. 10 dkg liszt
8. 2-3 db tojás
9. 15 dkg zsemlemorzsa
10. olaj a sütéshez

A recept ide kattintva folytatódik >>>

2. Szarvasgomba krémmel töltött karaj

Hozzávalók:

1. 60 dkg karaj (4 szelet)
2. 15 dkg trappista sajt
3. 5 dkg parmezán sajt
4. 4 tk szarvasgomba krém
5. só-, bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik >>>

3. Pikáns töltött csirkecombfilé

Hozzávalók:

1. 4 csirkecomb
2. 4 szelet trappista sajt
3. 20 dkg paprikás szalámi
4. 2 hegyes erős paprika
5. 2 szál újhagyma
6. 1 mk chili pehely
7. só
8. 5 cl étolaj
9. szárnyas fűszerkeverék

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

4. Májjal töltött csirkecomb baconbe tekerve

Hozzávalók:

1. 4 db csirkecomb
2. 4 db csirkemáj
3. 8 szelet császárszalonna (v. bacon)
4. só
5. fehér őrölt bors
6. majoránna
7. bazsalikom
8. szerecsendió
9. 5 dkg margarin
10. 1,5-2 dl fehér bor

A recept ide kattintva folytatódik >>>

5. Sajttal és aszalt sárgabarackkal töltött csirkemell

Hozzávalók:

1. 2 csirkemell – amit előző este fokhagymás tejbe áztattam
2. 10-12 szem aszalt sárgabarack
3. 2-3 szelet sajt,
4. szeletelt baconszalonna
5. só
6. egyéb fűszerek (ízlés szerint)

A recept ide kattintva folytatódik >>>

6. Sajttal, baconnal és lilahagymával töltött csirkecombfilé

Hozzávalók:

1. 4 db csirkecomb
2. 4 szelet trappista sajt
3. 4 szelet bacon
4. 2 fej lila hagyma
5. só
6. 20 dkg finomliszt
7. 3 db tojás
8. 30 dkg zsemlemorzsa
9. étolaj

A recept ide kattintva folytatódik >>>

7. Aszalt szilvával és dióval töltött csirke

Hozzávalók:

1. 4 szelet csirkemell (60 dkg)
2. 20 dkg aszalt szilva
3. só
4. 15 dkg darált dió
5. 1 zsemle
6. 1 mk őrölt fahéj
7. 1 tojás

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

8. Karácsonyi göngyölt karaj

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 0,5 szál póréhagyma
3. 1 doboz medvesajt
4. 1 db piros kaliforniai paprika
5. 8 szelet paprikás szalámi
6. só
7. őrölt fehér bors
8. 20 dkg finomliszt
9. 3 tojás
10. 30 dkg zsemlemorzsa
11. 2 evőkanál szezámmag

A recept ide kattintva folytatódik >>>

9. Göngyölt karajszeletek

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 2 szál újhagyma
3. 1 kördobozos (8 cikk) háromszög sajt
4. 1 evőkanál mustár
5. 2 hegyes erős paprika vagy 1 zöld kaliforniai paprika
6. 1 piros kaliforniai paprika
7. 2 tojás
8. só
9. őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik >>>

10. Gyümölccsel és sajttal göngyölt pulykamell

Hozzávalók:

1. 7 nagyobb szelet pulykamellfilé
2. 14 db ujjnyi csík füstölt sajt
3. 14 szem magozott aszalt szilva
4. 7 felezett őszibarack (konzerves)
5. só
6. őrölt bors
7. hústű, ill. fogvájó a göngyöléshez
8. 5-6 ek liszt
9. 6 felvert tojás
10. 25 dkg zsemlemorzsa

A recept ide kattintva folytatódik >>>