12 szaftos töltött husi az ünnepi asztalra

1 . Gesztenyével és aszalt szilváva töltött csirke

Hozzávalók:

1. 6 szelet csirkemell filé
2. só ízlés szerint
3. bors ízlés szerint
4. 25 dkg gesztenyemassza (natúr)
5. 1 tejben áztatott zsemle
6. aszalt szilva ízlés szerint
7. 2 dl vörösbor

A recept ide kattintva folytatdóik! »»»

2. Szarvasgomba krémmel töltött karaj

Hozzávalók:

1. 60 dkg karaj (4 szelet)
2. 15 dkg trappista sajt
3. 5 dkg parmezán sajt
4. 4 tk szarvasgomba krém
5. só-, bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

3. Sonkával és sajttal töltött csirkecomb filé

Hozzávalók:

1. 4 db csirkecomb
2. 4 szelet füstölt sonka
3. 4 szelet sajt
4. só
5. chili pehely
6. 20 dkg liszt
7. 3 db tojás
8. 30 dkg zsemlemorzsa

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Pikáns töltött csirkemell filé

Hozzávalók:

1. 4 csirkecomb
2. 4 szelet trappista sajt
3. 20 dkg paprikás szalámi
4. 2 hegyes erős paprika
5. 2 szál újhagyma
6. 1 mk chili pehely
7. só
8. 5 cl étolaj
9. szárnyas fűszerkeverék

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Fajita töltött csirkemell

Hozzávalók:

1. 1 db piros kaliforniai paprika
2. 1 db sárga kaliforniai paprika
3. 1 db zöld kaliforniai paprika /én hegyes erőssel helyettesítettem/
4. 1 fej vöröshagyma /vagy 2 szál újhagyma/
5. 1 mk só
6. 1 csipet frissen őrölt bors
7. 5 dkg krémsajt
8. ½ csésze cheddar sajt
9. ½ csésze borsos jack sajt /én füstölt gomolyát tettem bele/
10. 4-6 db kicsontozott csirkemell bőr nélkül

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

6. Sajttal és aszalt sárgabarackkal töltött csirkemell

Hozzávalók:

1. 2 csirkemell – amit előző este fokhagymás tejbe áztattam
2. 10-12 szem aszalt sárgabarack
3. 2-3 szelet sajt,
4. szeletelt baconszalonna
5. só
6. egyéb fűszerek (ízlés szerint)

A recept ide kattintva folytatódik >>>

7. Karácsonyi göngyölt karaj

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 0,5 szál póréhagyma
3. 1 doboz medvesajt
4. 1 db piros kaliforniai paprika
5. 8 szelet paprikás szalámi
6. só
7. őrölt fehér bors
8. 20 dkg finomliszt
9. 3 tojás
10. 30 dkg zsemlemorzsa
11. 2 evőkanál szezámmag

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

8. Baconnel, füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj

Hozzávalók:

1. 4 szelet karaj (nagyobb, csont nélküli szelet)
2. 4 szelet füstölt trappista sajt
3. 8 szelet bacon szalonna
4. 1 db lilahagyma
5. só és bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

9. Májjal és körtével töltött csirkemell

Hozzávalók:

1. 2 csirkemell
2. 2 körte
3. 30 dkg csirkemáj
4. 10 dkg füstölt sajt
5. 50 dkg bacon
6. 1 tk szerecsendió
7. ízlés szerint őrölt bors
8. ízlés szerint só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

10. Magyaros, krémsajtos göngyölt csirkemell

Hozzávalók:

1. 4 csirkemellfilé
2. 30 dkg tömlős krémsajt
3. 5-6 levél medvehagyma, vagy 2 szál újhagyma
4. 2 hegyes erős paprika
5. 1 szál parasztkolbász
6. 8 szelet bacon
7. só
8. őrölt fehér bors
9. szárnyas fűszerkeverék

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

11. Göngyölt karajfalatok

Hozzávalók:

1. 10 vastagabb szelet sertéskaraj
2. 25 dkg darált hús
3. 1 kisebb fej vöröshagyma
4. 1 gerezd fokhagyma
5. 1 tk fűszerpaprika
6. csipet só
7. csipet őrölt bors
8. 1 tojás
9. hússzeletenként 2-3 magozott aszalt, szilva és 2-3 kisebb konzerv gombafej
10. fogvájó a rögzítéshez

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

12. Karácsonyi göngyölt pulykamell

Hozzávalók 4 személyre:

1. 4 nagyobb szelet pulykamell filé
2. 30 dkg trappista sajt
3. 1 db piros kaliforniai paprika
4. 1 db jalapeno paprika /aki nem szereti a csípőset, kiválthatja zöld kaliforniai paprikával/
5. 10 dkg szárított paradicsom
6. 1 fej lila hagyma
7. 15 dkg füstölt sonka
8. 1 cs szeletelt bacon
9. só
10. őrölt fehér bors
11. szárnyas fűszerkeverék

A recept ide kattintva folytatódik! »»»