12 vitamindús saláta, ha egy könnyű ebédre vágysz
Tizenkét színes saláta, amit imádni fogsz, ha egy könnyű, de mégis tápláló ebédre vágysz.
1. Spárgás bulgursaláta recept
Hozzávalók:
- 10 dkg bulgur
- 10 szál spárga
- 5 dkg zsenge zöldborsó
- fél fej lilahagyma
- 2 paradicsom
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 szál zöldhagyma
- 2 nagyobb ág menta
- 1 citrom
- só
- bors
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
2. Édesburgonya saláta recept
Hozzávalók:
- 4 közepes édesburgonya
- 1 piros húsú paprika
- 2 szál újhagyma (ha bírja a gyomrod a nyers hagymát)
- feta vagy krémfehér sajt
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk mustár
- 1 tk méz
- só, bors
- kakukkfű, bazsalikom
3. Szárzellersaláta recept
Hozzávalók:
- 1 csomag szárzeller
- 1 kígyóuborka
- 1 nagy fehérretek
- 1 savanykás alma
- 2-3 ek salátaolaj
- 2-3 ek fehérborecet
- 2 ek méz
- kb 1 tk só
- maréknyi apróra tört pírított dió
4. Vitamindús édeskömény saláta recept
Hozzávalók:
- 1 db édeskömény
- 1 db grapefruit
- 1/2 citrom leve
- 4 ek olívaolaj
- 1-2 új hagyma(fiatal póré hagyma)
- só bors
- 2-3 kk olajos magkeverék
- 5 dkg camembert sajt
5. Görög saláta recept
Hozzávalók:
- 4 paradicsom
- 1 egész kígyóuborka
- 1-2 kicsi vagy közepes lila hagyma
- 2 marék olíva bogyó (aki szereti tegyen bele többet)
- feta sajt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1,5 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál oregánó
6. Paradicsomsaláta recept
Hozzávalók:
- 2-3 db paradicsom
- 4-5 koktélparadicsom
- 1 kis fej vöröshagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint kevés cukor
- ízlés szerint kevés olívaolaj
7. Hideg babsaláta recept
Hozzávalók:
- 1 konzerv vörösbab
- 3 db paradicsom
- 1 fej vöröshagyma (közepes)
- 2 teáskanál ketchup
- 1 teáskanál olívaolaj
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint pirospaprika
8. Csirkés vitaminsaláta sajtkockákkal recept
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell filé
- 1 tk csirke fűszersó
- 2-3 ek olaj
- 1 nagy marék jégsaláta levél
- 1 kisebb fej lila hagyma
- 1 közepes csemegeuborka
- 2 közepes paradicsom
- 1 kisebb fehér paprika
- 2-3 dkg trappista sajt
- 1 csipet só
- 2-3 csipet szezámmag
9. Grillsajtos saláta recept
Hozzávalók:
- 1 doboz grill sajt (24 dkg)
- 1 marék friss saláta levél
- 1 kis fej lila hagyma fele
- 2 kisebb paradicsom
- 1 kisebb csemege uborka
10. Csirkés, füstölt sajtos saláta recept
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell filé
- 1 tk csirke fűszersó
- 2-3 ek olaj
- 1 nagy marék jégsaláta levél
- 1 kisebb fej lila hagyma fele
- 1 közepes csemegeuborka
- 2 közepes paradicsom
- 2-3 dkg füstölt sajt
- 1 csipet só
- 2-3 csipet szezámmag
11. Csirkés-mozzarellás-paradicsomos saláta recept
Hozzávalók:
- 2 közepes csirkemell filé
- 1 tk csirke fűszersó
- pár ek olaj a sütéshez
- 2 csomag mini mozzarella golyó (200g)
- 3 közepes paradicsom
- 1 kis fej lila hagyma
- 1-1 csipet só
- 1-1 csipet morzsolt oregánó
- 1-1 csipet morzsolt bazsalikom
- 1-1 kk oliva olaj
12. Balzsamecetes vegyes saláta recept
Hozzávalók:
- 2 db sárgarépa
- 1 db kígyóuborka
- 4 db újhagyma
- 10 db koktél paradicsom
- 3-4 ek metélő hagyma
- 2-3 ek balzsamecet
- 2-3 ek olívaolaj
- 1 ek juharszirup, vagy méz
