1 . Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 4 nagyobb csirkemell
- 1-2 csomag szeletelt bacon
- 1 csomag szeletelt füstölt sajt
- 1 csomag aszalt szilva
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Zöldséges töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- 2 ek magyaros kukoricaolaj
- 1/2 piros kaliforniai paprika
- 1/2 sárga kaliforniai paprika
- 1/2 zöld kaliforniai paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kissebb bébicukkini
- 3 szál újhagyma
- 12 dkg laktózmentes krémsajt
- 10 dkg laktózmentes reszeltsajt + a szóráshoz
- Ízlés szerint só, bors és friss tárkony
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Sajttal baconnel és lilahagymával töltött csirkecomb filé
Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- 4 szelet trappista sajt
- 4 szelet bacon
- 2 fej lila hagyma
- só
- 20 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 30 dkg zsemlemorzsa
- étolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
[wp_ad_camp_5]
4. Aszalt szilvával töltött pulykamell
Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell
- 10 szelet bacon
- 15 dkg sajt (lehet füstölt is)
- 30 dkg aszalt szilva
- 1 dl száraz vörösbor
- 1 tojás
- 1 teáskanál őrölt szerecsendió
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (frissen őrölt)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Stefánia vagdalt gazdagon
Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 2 zsemle
- 150 g zöldborsó
- 100 g zellergumó
- 150 g sárgarépa
- 1 piros pritamin paprika
- 2 csapott tk só
- bors, őrölt kömény
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- olíva olaj
- 4 nagy szelet gépsonka
- 150 g sajt
- 5 főtt tojás
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Sajtos göngyölt csirkemell
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 30 dkg reszelt trappista sajt
- 2 szál újhagyma
- 2 db hegyes erős paprika / vagy nem erős zöld kaliforniai paprika /
- 2 db piros kápia paprika
- 8 szelet bacon
- só
- őrölt fehér bors
- szárnyas fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik >>>
[wp_ad_camp_7]
7. Baconnel, füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj
Hozzávalók:
- 4 szelet karaj (nagyobb, csont nélküli szelet)
- 4 szelet füstölt trappista sajt
- 8 szelet bacon szalonna
- 1 db lilahagyma
- só és bors ízlés szerint
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 20 dkg liszt
- 4 db tojás
- kb. 4-5 dl olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Töltött csirke
Hozzávalók:
- 1,5- 2 kg csirke
- 2-3 db zsemle (1-2 szelet száraz kenyér)
- 1-2 főtt tojás
- 2 tojás
- delikát
- petrezselyemlevél
- majoránna
- só
- sült csirke fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Fűszeres túróval töltött csirkecomb
Hozzávalók:
- 6 db csirkecomb
- 1 csomag túró (25 dkg-os)
- 2 db újhagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 db tojás
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- őrölt fehér bors
- 5 dkg vaj
- 1,5 dl fehérbor (vagy víz)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
[wp_ad_camp_5]
10. Tejszínes töltött hústekercs
Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 8 szelet gépsonka
- 150 g krémsajt
- 150 g trappista v. füstölt sajt
- 1 kaliforniai paprika
- 10 dkg bacon
- 2 dl főzőtejszín
- 2 nagy ek tejföl
- 1,5 dl húsleves alaplé
- só
- fehérbors
- pici olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
11. Májjal töltött csirkecomb baconbe tekerve
Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- 4 db csirkemáj
- 8 szelet császárszalonna (v. bacon)
- só
- fehér őrölt bors
- majoránna
- bazsalikom
- szerecsendió
- 5 dkg margarin
- 1,5-2 dl fehér bor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
12. Aszalt szilvával és dióval töltött csirke
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell (60 dkg)
- 20 dkg aszalt szilva
- só
- 15 dkg darált dió
- 1 zsemle
- 1 mk őrölt fahéj
- 1 tojás
A recept ide kattintva folytatódik >>>
13. Göngyölt karaj krémsajtos töltelékkel
Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
- 2 db hegyes erős paprika
- 1 kk chili pehely
- 2 tömlős krémsajt /2 x 100g/
- 20 dkg kolozsvári szalonna
- só
- 1 mk grill fűszer
- 20 dkg finomliszt
- 2-3 tojás
- 30 dkg zsemlemorzsa
- étolaj
