Zöldborsóleves kukoricával

Hozzávalók:

• 50 dkg zöldborsó
• 50 dkg csemegekukorica
• 1 csirkemell
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 2 ek étolaj
• 1 ek finomliszt
• 3 tk ételízesítő
• 1 mk pirospaprika
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 ízlés szerint só
• 5 dkg levestészta

Elkészítése:

A csirkemellet kicsontozom, a húst vékony csíkokra vágom.

A répákat kockára vágom, és az olajon elkezdem pirítani, majd hozzáadom a zöldborsót és a húst.
Megsózom, és a hús fehéredéséig fedő alatt párolom.

Ezután megszórom liszttel, pár percig pirítom, majd rászórom a pirospaprikát és az ételízesítőt. Felöntöm 2 l vízzel, elkeverem, és beleöntöm a kukoricát. Ha szükséges, sózom.

Felforralom, majd hozzáadom a levestésztát. Puhára főzöm, és tálalás előtt megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel.