Diós süti szilvával

Hozzávalók:

• 18 szem szilva
• 18 db negyed dióbél
• fahéjas cukor (elhagyható)

A tésztához:

• 3 pohár tejföl (3 x 175 g)
• 3 tojás
• 20 dkg porcukor
• 40 dkg rétesliszt
• 20 dkg dió
• 2 kk szódabikarbóna

Elkészítése:

A diót ledarálom. A sütőt 180 fokra előmelegítem.

Egy 23 x 36 cm-es tepsit aljába sütőpapírt teszek, amit vékonyan kivajazok, vagy megkenem olajjal.

A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, és jól összekavarom, majd a tepsibe öntöm.

A szilvákat kimagozom, a mag helyére kevés fahéjas cukrot szórok, és egy negyed diót rakok.  Az így elkészített szilvaszemeket a tésztába nyomom.

Előmelegített sütőben 180 fokon 35 perc alatt készre sütöm. (Tűpróba!)

Kihűlés után szeletelem.