Karamellás Oreo-s szelet

Hozzávalók:

• 25 dkg puha vaj
• 20 dkg cukor
• 1 nagy tojás
• 1 nagy tojássárgája
• 1 zacskó vaníliás cukor vagy 1 tk. vanília kivonat
• 28 dkg liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• csipet só
• 35 dkg apró csokipasztilla vagy darabolt csoki
• 10 dkg zabpehely
• 24 db Oreo keksz
• 2-2,5 dl karamell öntet

Elkészítése:

A szoba hőmérsékletű vajjal habosra keverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk az egész tojást és a tojássárgáját, egyneművé keverjük, beleszitáljuk a lisztet, szódabikarbónát és sütőport.

A zabbal, csipet sóval és a 20 dkg csokipasztillával csomómentesre keverjük.

Egy kb. 22X33 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk és a massza felét belekenjük. Az Oreokat szép sorban rátesszük enyhén belenyomkodjuk és a karamell öntettel alaposan meglocsoljuk.

A maradék tésztával befedjük, egyenletesen elkenjük. A tetejét 15 dkg csokipasztillával szórjuk meg. 175 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

[box style=”info”]a karamell öntetet bármelyik boltban be tudjátok szerezni, azon a részen keressétek, ahol a csokiöntetek stb… található[/box]