Kókusz rolád

Hozzávalók:
Alap:

• 50 dkg darált keksz
• 1 csomag gesztenyepüré
• 0,5 dl rum
• 30 dkg porcukor
• 3 dkg kakaópor
• annyi kanál tej, hogy összeálljon vagy baracklekvár

Krém:

• 15 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 10 dkg kókuszreszelék
  
  Elkészítése:

Az alap hozzávalóit összegyúrjuk, linzertészta keménységűre. Ne morzsolódjon, de ne is legyen ragacsos. Ketté vesszük a masszát.

A krém alapanyagait habosra keverjük. Kókuszszal meghintett felületen kinyújtjuk a kakaós masszát és a krém felét rákenjük. Feltekerjük. A maradék alapanyagokból újabb roládot készítünk. Pár órára hűtőbe tesszük és utána szeleteljük.