Tündér muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 6 dkg margarin
• 2 tojás
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• 10 dkg vagdalt csoki
• reszelt citromhéj
• 2,5 dl tej
• csipet só

Díszítés:

• porcukor
• víz
• ételfesték
• díszítő cukor

Elkészítése:

A cukrot a vajjal es a tojással habosra verjük egy tàlban, majd egy másikban összekeverjük a száraz hozzávalókat is. Végül összeöntjük a két tál tartalmát és a tejjel alaposan átkeverjük robotgéppel.

Légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük 180 fokon. Körülbelül 12 nagy vagy 24 pici muffin lesz belőle. Miután kivettük a sütőből, állni hagyjuk míg teljesen kihűl.

Annyi tálat veszünk elő, ahány színt szeretnénk keverni. A porcukrot szétosztjuk és annyi csepp vizet adagolunk hozzá, hogy kenhető legyen, de ne folyós a massza! Végül belecseppentünk egy csepp ételfestéket és jól összekeverjük.

A mázat szépen elegyengetjünk a muffinjainkon. Még nedvesen rászórjuk ízlés szerint a cukordíszeket, hogy beleragadjon. Ezek után már csak türelem kell hozzá, hogy kivárjuk amíg megszárad.
[box style=”info”]Gyerekekkel még nagyobb öröm csinálni, játszani a színekkel, rászórogatni a cukorkát-így elmondhatják “Én csináltam !” 🙂 Gyerekzsúrokra tökéletes, de bárhol máshol tökéletesen feldobják a bulit ezek a színpompás mini sütik! És nem csak a látványtól lesznek elámulva a vendégek, hanem az ízétől is garantáltan![/box]