Villámgyors mogyorós szemek

Hozzávalók:

• 1 csomag nyújtott leveles tészta
• 1 ek barna cukor
• 1 tojás
• 15 dkg török mogyoró (fán termő, nem sózott, nem amerikai)

Elkészítése:

A tojást lazán felverjük, belekeverjük a barna cukrot. A leveles tésztát kibontva kihajtjuk, megkenjük a cukros tojással, és szorosan feltekerjük. Egy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral, és a sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.

A felgöngyölt tésztát ujjnyi vastagra felkarikázzuk, és fektetve a tepsibe rakosgatjuk. Mindegyik közepébe 1 szem mogyorót ültetünk.

Végül még átkenjük a maradék cukros tojással, és betoljuk a sütőbe. Kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

[box style=”info”]Mogyoró helyett negyed dióbelet is szúrhatunk a tekercsek közepébe.[/box]