Hagymaleves

Hozzávalók:

• 3 kisebb fej hagyma
• 2 ek olaj
• só
• őrölt bors
• 5 dkg trappista sajt
• 1 csapott ek liszt

Elkészítése:

A hagymákat megpucoljuk, és fél centi vékony karikákra vágjuk.

Az olajon megdinszteljük, majd meg szórjuk a liszttel. Kicsit pirítjuk benne, majd felöntjük 1 liter vízzel.

Ízesítjük sóval, őrölt borssal. Összeforraljuk.

Tálaláskor reszelt sajttal kínáljuk.

[box style=”info”]Ha éppen van otthon snidling, apróra vágva megszórhatjuk vele.[/box]