Almás koszorú

Hozzávalók:

• 400 g liszt
• 200 g cukor
• 3 tojás
• 200 g vaj (esetleg margarin)
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl tej
• 100 g dió
• 3 alma
• 1 mk őrölt fahéj
• pár csepp rum aroma
• 3 csapott ek kakaópor
• 3 csapott ek cukor

• kevés porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

Az almákat meghámozzuk, majd vékony cikkekre vágjuk. Megszórjuk fahéjjal és kevés cukorral.

A vajat a cukorral és a tojásokkal elkeverjük. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. A keverék 2/3 részét a kivajazott koszorúformába terítjük, majd rásorakoztatjuk az almákat. A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport és a darált diót.

Előmelegített, 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy átsült-e.

A formában hagyjuk kihűlni. Tetejét porcukorral megszórva tálaljuk.