Franciasalátás karibi lány

Hozzávalók:

Salátához:

• 1 kg franciasaláta alap
• 20 dkg majonéz
• 2 g tejföl
• 1 tk citromlé
• 1 csipet porcukor
• 1 kk fokhagymapor

Díszítéshez:

• 1 fejes saláta levél
• 5 dkg uborka
• 1 kápia paprika
• 1 fekete olajbogyó

Elkészítése:

Saláta készítése:

A zöldségeket sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük.

A majonézt a porcukorral, a citromlével, a fokhagymaporral és a tejföllel alaposan kikeverjük, és ízlés szerint fűszerezzük.

A zöldségeket beletesszük a majonézbe, és jól átforgatjuk. A salátát behűtve kínáljuk.

Díszítés:

1-1 salátalevélből kirakjuk a hajat és a gallért. A fülbevalóhoz a kápia paprikát használjuk, a szájához és az orrához szintén. A szemei uborkából készültek, és olajbogyó a szemgolyója. 🙂