Ropogós-fűszeres pulykafalatkák

Egy tányérban összekeverem a lisztet az összes fűszerrel, a currytől kezdve a petrezselyemig. A húskockákat egy picit besózom. A tojásokat felverem, és keverek bele 2 csipet sót. A kukoricapelyhet apróra töröm – ehhez egy zacskót és húsklopfolót használtam, hatásos és gyors volt.

Ezután bepanírozom a húsokat. Lehet készíteni dupla panírt is (liszt-tojás-liszt-tojás-kukoricapehely). Ezután már csak annyi dolgom van, hogy kisüssem a húsokat, és krumplival tálaljam.

Mellé egy mártogatóst is készítettem: egy adag ketchupot chilivel kikevertem, és ezt tálaltam még mellé.

Jó étvágyat kívánok!