Almás-meggyes-mákos koszorú

Hozzávalók:

• 35 dkg finomliszt
• 17 dkg olvasztott vaj
• 1,5 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tk szódabikarbóna
• 4 tojás
• 15 dkg cukor
• 3 dkg mák
• 1 alma
• 37 dkg magozott meggy
• 2 ek citromlé
• 2 ek porcukor

Elkészítése:

Az almát megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük és a citromlével meglocsoljuk.

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk puha vajat, majd felváltva a tejet és a szódabikarbónával elkevert lisztet. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyikbe belekeverjük az lereszelt almát, a másikba pedig a mákot.

Egy koszorúformát kikenünk vajjal és beszórjuk liszttel. Beleöntjük az almás tésztát, majd a tetejére ráöntjük a mákosat. A magozott meggyet elosztjuk a tetején.

180 fokos sütőbe téve tűpróbáig sütjük (kb. 45-50 perc).

Porcukorral meghintve kínáljuk.