Zabpelyhes tallér

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 2 tojás
• 3 ek zabpehely
• 3 ek zabpehelyliszt
• 1 kk só
• 15 dkg sajt (reszelve)

Elkészítése:

A túrót, a zabpelyhet, a zablisztet, a tojást és a sót összegyúrjuk, majd hagyjuk állni 5 percet.

Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a sajtot pedig lereszeljük.

A masszából kisebb halmokat teszünk a sütőpapíros tepsire. Tetejüket megszórjuk reszelt sajttal és a forró sütőbe téve pirosra sütjük.

[box style=”info”]Frissen a legfinomabb, de vigyázat, az egy adag kevés!![/box]