Kókuszkrémes torta

8 tojássárgáját a cukorral kikeverem, fokozatosan hozzáadom a lisztet, vizet, sütőport és a végén pedig a keményre felvert tojásfehérjét.

Sütőpapírral bélelt formába öntöm és megsütöm.

Ha megsült megvárom, amíg elhűl a tészta és három fele vágom.

Elkészítem a krémet:

25 dkg margarint kikeverem a porcukorral és kókuszreszelékkel.

A tejszínes pudingport megfőzöm fél liter tejben, kihűlés után hozzáadom a margarinos krémhez majd megtöltöm vele a lapokat. Tetejére csorgatok csoki mázat (tortabevonót) oldalát megszórom kókuszreszelékkel tetszőlegesen díszítem.