Sportszelet újraértelmezve

Hozzávalók:

Masszához:

• 0,5 kg darált háztartási keksz
• 4 ek kakaópor
• 25 dkg vaj/margarin
• 15 dkg cukor
• 2 dl tej
• rumaroma

Díszítés:

• 15 dkg marcipánmassza, vagy
  2 tábla fehér csoki

Elkészítése:

A darált kekszet a kakaóporral egy nagy tálban összekeverjük. A kockára vágott vajat egy lábasban megolvasztjuk. Mikor már majdnem folyékonyra olvadt, hozzáadjuk a cukrot és a tejet, majd az egészet felmelegítem.

A cukros-tejes olvasztott vajat a kakaós darált kekszre öntjük, majd hozzáadjuk a rumaromát. Az egészet jól összegyúrjuk. Egy kb. 28 x 25-ös tepsit kibélelünk sütőpapírral és ebbe simítjuk bele a kekszes masszát. Hűtőbe tesszük.

[box style=”info”]Ha húsvéti dizájnt akarunk adni neki, nyuszis szaggatóval nyulakat szaggatunk ki, majd a kinyújtott marcipánból is, és összeillesztjük őket és már várhatjuk is a locsolkodókat! Ha csak egy hétvégére készítjük, 2 tábla fehér csokit – vízgőz felett – megolvasztunk, ezzel vonjuk be a masszát, hűtjük, majd forró vízbe mártott késsel szeleteljük![/box]