1 . Zöldséges töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- 2 ek magyaros kukoricaolaj
- 1/2 piros kaliforniai paprika
- 1/2 sárga kaliforniai paprika
- 1/2 zöld kaliforniai paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kissebb bébicukkini
- 3 szál újhagyma
- 12 dkg laktózmentes krémsajt
- 10 dkg laktózmentes reszeltsajt + a szóráshoz
- Ízlés szerint só, bors és friss tárkony
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Májjal töltött csirkecomb baconbe tekerve
Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- 4 db csirkemáj
- 8 szelet császárszalonna (v. bacon)
- só
- fehér őrölt bors
- majoránna
- bazsalikom
- szerecsendió
- 5 dkg margarin
- 1,5-2 dl fehér bor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Tojásos lecsóval töltött karajszeletek
Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli karaj
- só
- 1 nagy tv paprika
- 1 paradicsom
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 1 ek étolaj
- 10 dkg házi kolbász
- ízlés szerint őrölt bors
- 2 nagyobb tojás
A recept ide kattintva folytatódik >>>
[wp_ad_camp_5]
4. Fajita töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika /én hegyes erőssel helyettesítettem/
- 1 fej vöröshagyma /vagy 2 szál újhagyma/
- 1 mk só
- 1 csipet frissen őrölt bors
- 5 dkg krémsajt
- ½ csésze cheddar sajt
- ½ csésze borsos jack sajt /én füstölt gomolyát tettem bele/
- 4-6 db kicsontozott csirkemell bőr nélkül
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Tejszínes töltött hústekercs
Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 8 szelet gépsonka
- 150 g krémsajt
- 150 g trappista v. füstölt sajt
- 1 kaliforniai paprika
- 10 dkg bacon
- 2 dl főzőtejszín
- 2 nagy ek tejföl
- 1,5 dl húsleves alaplé
- só
- fehérbors
- pici olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Sajttal és aszalt sárgabarackkal töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 2 csirkemell – amit előző este fokhagymás tejbe áztattam
- 10-12 szem aszalt sárgabarack
- 2-3 szelet sajt,
- szeletelt baconszalonna
- só
- egyéb fűszerek (ízlés szerint)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Mindenféle színes jóval töltött karajszeletek
Hozzávalók:
- 1,5 kg szeletelt hosszúkaraj
- szalámi
- kolbász
- trappista sajt
- pritamin paprika
- mozzarella
- fűszerkeverék
- só
- bors
- bacon szalonna
- olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
[wp_ad_camp_5]
8. Göngyölt csirkemell
Hozzávalók:
- 4 csirkemellfilé
- 4 tojás
- 1 csokor medvehagyma
- 20 dkg trappista sajt
- 20 dkg füstölt sonka
- só
- őrölt fehér bors
- 8 szelet bacon
- 2 ek ecetes torma
- 1 tk szárnyas fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Füstölt tarjával és tojással töltött csirkecombok
Hozzávalók:
- 3 db egész csirkecomb
- 20 dkg füstölt tarja
- 2 db főtt tojás/felkockázva/
- 2 db áztatott zsemle
- só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Mediterrán töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemellfilé
- 4 sonkás medvesajt
- 8 mini mozzarella golyó
- 1 lila hagyma
- 3-4 szárított paradicsom
- 3-4 szelet friss paradicsom
- bazsalikomlevél ízlés szerint
- grill fűszersó
- só ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj
- 1 dl rosé bor
