Zöldséges saláta maradék sült csirkéből

Hozzávalók:

• 1 nagyobb sült csirkecomb (rövid)
• 1 kisebb sárgarépa
• 1 nagy szál újhagyma
• 3-4 jégsaláta levél
• 1 fehér paprika fele
• 3 jó púpos ek tejföl
• 1 ek majonéz
• 1 kk mustár
• 1 nagy csipet só
• 1 csipet őrölt bors

Elkészítése:

A húst lefejtjük a csontról és apróra kockázzuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a répát sajtreszelőn lereszeljük, az újhagymát felkarikázzuk, a salátát apróra tépkedjük, a paprikát nagyobb darabokra vágjuk.

A tejfölt simára keverjük a majonézzel, mustárral, sóval, borssal és beleforgatjuk a csirkét, a zöldségeket.

Azonnal kínáljuk.

[box style=”info”]Tegnap egy kis sült csirkét készítettem ebédre. Mára is maradt belőle, így egy darab combból egy kis salátát készítettem. Csak úgy, csak magamnak. Mert szeretem :-)[/box]