Serpenyős krumpli megbolondítva

Hozzávalók:

• 4 db virsli
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 4 szem krumpli
• 8-10 db kisebb csiperke gomba
• 2 szem paradicsom
• Olaj
• Só, bors
• Oregánó
• Petrezselyem

Elkészítése:

Serpenyőben olajon süsd át a felkarikázott virsliket, ha már szép pirosak szedd őket egy tálba és tedd félre.

Az olajban pirítsd meg a felszeletelt hagymát, majd add hozzá a karikára vágott krumplit és a gombát.

Öntsd fel egy kis vízzel, sózd meg, tedd rá a fedőt, és párold, hogy a krumpli megpuhuljon.

Ha már elfőtte a levét jöhet a kockára vágott paradicsom, és az előzőleg megsütött virsli.

Fűszerezd ízlés szerint, és fogyasztható is.