Olajos káposzta

Hozzávalók:

• 30 dkg szálas savanyú káposzta
• 1 közepes fej hagyma
• 1 mokkás kanál őrölt fűszerkömény,
  1 kávéskanál piros paprika
• 0,3 – 0,5 dl étolaj (ízlés szerint)

Elkészítése:

A vöröshagymát szálasra felvágom, minél vékonyabban, a káposztát kicsavarom a levétől, valamint apróbbra vágom.

A köménnyel és a paprikával összekeverem és hozzáadom a fél dl olajat, majd még egyszer jól átkeverem.

Zárt edényben a hűtőbe rakom azért, hogy összeérjenek az ízek. 1-1,5 óra múlva fogyasztható.

[box style=”info”]Az olaj lehet sima étolaj, de olívaolajjal vagy mogyoróolajjal még finomabb.[/box]