Provence-i fűszerkeverék házilag

Hozzávalók:

• 2 ek oregano
• 2 ek borsikafű
• 2 ek rozmaring
• 1 ek kakukkfű
• 1 ek petrezselyem
• 1 ek majoranna
• 1 tk bazsalikom
• 1 tk zsálya
• 1 tk tárkony
• 1 tk lestyán
• 1 tk őrölt édeskömény

Elkészítése

Elkészítéséhez szárított, morzsolt fűszereket használok, amit egyszerűen összekeverek. Jól záródó üvegben, sötét helyen hónapokig eltartható.

[box style=”info”]Természetesen meg lehet vásárolni készen, de ha magunk keverjük össze, az összetevőket és azok arányát, bizonyos határokon belül mi magunk választhatjuk meg. A fenti keverék tartalmazza azokat a meghatározó fűszereket, melyek legjobban jellemzik a Provence-i fűszerkeveréket. A felsoroltakon kívül kerülhet még bele levendula, babérlevél, turbolya, stb.[/box]