Körte krémleves

Hozzávalók:

• 2 kg körte, vagy befőtt
• cukor ízlés szerint
• 3 csomag vaníliás cukor
• 1 doboz főzőtejszín
• 1 csomag vaníliás puding
• tejszínhab a tálaláshoz.

Elkészítése:

1,5 kg körtét megpucolok, magot eltávolítom, majd kevés vízbe, a cukrokkal felfőzöm

Amikor összefőtt, akkor leturmixolom, majd a tejszínnel, pudinggal behabarom, és lehűtöm. (Ha sűrűbbre akarom akkor a pudingot liszttel kipótolom).

Tálaláshoz a maradék megpucolt körtét beledarabolom, majd tejszínhab pamacsokat nyomok, esetleg sűrű málnaszörppel díszítem.