Egyszerű túrós kocka

Hozzávalók:

• 25 dkg tehéntúró
• 25 dkg finomliszt
• 2 kávéskanál só
• 25 dkg margarin
• 1 db tojás
• 3 ek szezámmag

Elkészítése:

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.)

A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.

Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk. Kb. 1,5×1,5 cm nagyságú kockára vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Lekenjük a tetejét egy egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal.

Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.