Sütőtökös halloween-i muffin

A sütőtököt elnegyedelem, és beteszem a sütőbe. Mikor megsült kikaparom a belsejét és hozzá keverem a lisztet ,a tojást ,az olajat és a szódabikarbónát. Majd muffin formákba töltöm és 190 fokon 15 perc alatt megsütöm. A sütőtökrémehez a maradék sütőtököt egy lábasba teszem és megfőzőm az alapanyagokat. Mikor a muffin megsült kiveszem, hagyom állni majd a krémet a tetejére teszem és tökmaggal díszítem. 🙂