Joghurt torta

Hozzávalók:

• 5 dl natur joghurt
• 8 ek kristálycukor
• 3 ek zselatin
• 3 dl habtejszin
• Bármilyen gyümölcs vagy kompót

Elkészítése:

A joghurtot cukrot zselatint összekeverjük, és lassú tűzön sűrűn keverve felmelegítjük, de csak annyira, hogy a cukor és a zselatin elolvadjon. Forralni nem szabad!!!

Ezután hűtjük.

Közben felverjük a tejszínt, és a kihűlt joghurtal összekeverjük.

Folpakkal bélelt formába merjük a gyümölcsel rétegezve.

Először egy sor gyümölcs, majd annyi joghurtot merünk rá, hogy éppen ellepje. Ezután jöhet a következő sor.

Tetejére hosszában félbevágott babapiskótát teszünk. Hűtőben tároljuk, egy-két óra alatt megdermed.

[box style=”info”]Ezt a sütit egész évben készíthetjük, télen nagyon finom őszibarack kompóttal![/box]