Sült csirkecomb héjában sült újburgonyával

Hozzávalók:

• 2 csirkecomb
• 50 dkg újburgonya
• só, bors, csirke fűszer
• olaj
• 1 dl víz

Elkészítése:

A csirkecombot befűszerezzük (só, bors, csirkefűszer), olajjal meglocsoljuk és éjszakára a hűtőbe tesszük pácolódni.

A burgonyát megmossuk, kissé megdörzsöljük, majd kettévágjuk. Sóval, borssal fűszerezzük és kevéske olajjal elkeverjük.
3-4 burgonyát csomagolunk egy alufóliába.

A burgonyát a csirkecombokkal együtt tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá. 180 fokos, légkeveréses sütőben alufóliával lefedve sütjük kb 50 percig, majd alufólia nélkül úgy, hogy közben megforgatjuk a csirkecombot, kicsomagoljuk a krumplit és hagyjuk, hogy minden szép pirosra süljön.

Friss salátát is kínálhatunk mellé.