Füstölt sajtos tallér

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 0,5 tasak sütőpor
• 1,5 kk só
• 10 dkg füstölt sajt
• 1 egész tojás
• 10 dkg tejföl
• 5 dkg margarin

Elkészítése:

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd lekeverjük a sóval, a sütőporral.

Belereszeljük a sajtot. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és a margarint.

Jól összedolgozzuk.

Cseresznye nagyságú golyókat sodrunk belőle, egy tálcára sorakoztatjuk.

A tallérsütőt jól felforrósítjuk.

A golyócskákat közepes lángon szép barnára sütjük.

[box style=”info”]Én egyáltalán nem rajongok a fociért, de a fiúk már alig várják az eb mérkőzéseit. Meglepem hát őket egy kis rágcsálnivalóval. A sajtos tallér mindig bejön, nagy kedvenc.
Kicsit időigényes a sodrás és a sütés, de azt hiszem, megéri a fáradozást. A család a kissé pirosabbra sütött, ropogósabb változatot kedveli.[/box]