Sajtmártogatós

Hozzávalók:

• 2 tubus natúr krémsajt
• 20 dkg cheddar
  20 dkg Red Leicester sajt (vörös cheddar)
• 1 ek vaj
• 1 ek majonéz
• só
• szerecsendió
• kb 2-2,5 dl jó sűrű tejszín (double cream)

Elkészítése:

A sajtokat reszeljük le.

A vajat olvasszuk fel, nyomjuk bele a tubusos krémsajtot, adjuk hozzá a tejszínt, a majonézt, a reszelt sajtokat, ízesítsük sóval és szerecsendióval. Lassú tűzön melegítsük, amíg minden el nem olvad.