Málnás kekszes süti

Hozzávalók:

• 1 csomag háztartási keksz
• 2 nagy pohár tejföl
• 6 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliáscukor
• 4 dl Fanta vadmálna
• 1 csomag vaníliás puding
• Kevés vaj a tepsi kikenéséhez
• 0,5 kg málna

Elkészítése:

A tejfölt kikeverem 3 evőkanál cukorral, 2 cs. vaníliáscukorral.

A tepsit kivajazom, majd szép sorban egy sor háztartasi kekszet helyezek bele. A cukros tejföl felét rákenem a kekszre, úgy, hogy az egészet beborítsa, majd megszórom málnával.

Aztán megint egy sor keksz, rá a cukros tejföl másik fele, majd megint a málna.

A 4dl Fantát felforralom, hozzáadom a pudingot és a 3 evőkanál cukrot és folyamatos keverés mellett sűrűre főzöm, majd a málna tetejére borítom.

Hűtőbe teszem, kb 3 óra múlva fogyasztható.

[box style=”info”]Eredetileg banánnal szoktam készíteni és a színben hozzá illő Fanta naranccsal, de bármilyen gyümölccsel elkészíthető.[/box]