Mit főzzek ma? 2016.09.21. Szerda

A mai nap:

2016. Szeptember 21. Szerda, Máté és Mirella napja. 225 éve ezen a napon született gróf Széchenyi István politikus, író, a “legnagyobb magyar”. 32 éve a mai nap a Magyar Dráma ünnepe.

Leves: Vöröslencse krémleves

Hozzávalók:

1. 50 dkg vöröslencse
2. 1 fej vöröshagyma
3. 4 gerezd fokhagyma
4. 3 cm gyömbér
5. 2 ek olívaolaj
6. 2 szál sárgarépa
7. 0,5 kávéskanál édes kömény, őrölt
8. 0,5 kávéskanál római kömény, őrölt
9. 0,5 kávéskanál kurkuma
10. 0,5 kávéskanál fahéj, őrölt
11. 0,5 kávéskanál szegfűbors, őrölt
12. 3 dl kókusztej vagy főzőtejszín
13. só

A recept ide kattintva folytatódik >>>

Főétel A: Sztapacska

Hozzávalók 6 személyre:

1. 1 kg burgonya
2. 40 dkg liszt
3. 2 db tojás
4. 50 dkg juhtúró
5. 30 dkg húsos füstölt szalonna /kockázott bacont használtam/
6. só
7. őrölt fekete bors
8. 5 dl tejföl

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Burgonyás fasírtgolyók

Hozzávalók:

1. 1 kg darált hús
2. 4 db tojás
3. 20 dkg nyers burgonya finomra reszelve
4. 5 szelet szikkadt kenyérbél
5. 1,5 dl tej
6. 1 kis fej vöröshagyma
7. 2 gerezd fokhagyma
8. só, bors, őrölt kömény, reszelt szerecsendió, pirospaprika

A recept ide kattintva folytatódik >>>

3 tuti főzelék a fasírthoz

A recepteket a képre kattintva olvashatod el!

Napi saláta: Joghurtos-kapros babsaláta

Hozzávalók:

1. 500 g nagy szemű salátabab
2. 2 kisebb fej lila hagyma
3. 400 g görög joghurt (vagy 200 g natúr joghurt, és 200 g tejföl keveréke)
4. 0,5 kk morzsolt oregánó
5. 1 kk szárított kaporlevél
6. 5 gerezd fokhagyma
7. kevés só
8. frissen őrölt bors, ízlés szerint
9. 1 kk ételízesítő (házi)

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

Desszert: Tiramisu mousse

Hozzávalók:

1. 1 tk instant kávé
2. 0,5 dl forró víz
3. 0,5 dl rum
4. 10 dkg porcukor
5. 25 dkg mascarpone
6. 1 tk. vanília kivonat vagy 1 zacskó vaníliás cukor
7. 1 ek holland kakaópor
8. 2,5 dl tejszín
9. 4-6 db babapiskóta
10. 5 dkg étcsoki

A recept ide kattintva folytatódik >>>

Szülinaposoknak: Keksztekercs torta

Hozzávalók:

Piskóta:

1. 4 tojás
2. 4 ek kristálycukor
3. 3 ek finomliszt
4. 1 ek kakaópor

Kekszes tészta:

1. tej
2. 1 csomag vaníliás cukor
3. 10 dkg puha vaj
4. 0,5 dl rum
5. 2 ek kakaópor
6. 3 ek porcukor
7. 25 dkg darált keksz

A recept ide kattintva folytatódik >>>