Lazacpástétom

Hozzávalók:

• 20 dkg lazac
• 20 dkg sajtkrém
• 2-3 ek tejföl
• 1 szál újhagyma
• csipet só és bors
• fél csokor petrezselyem
• fél citrom reszelt héja és leve
• fél, vagy 1 csokor kapor

Elkészítése:

Nagyon egyszerű a dolgunk. A lazacot apró darabokra vágjuk, egy tálba rakjuk és elkeverjük a sajtkrémmel. Hozzáadunk 2-3 evk. tejfölt, attól függ, mennyire szeretnénk “selymesre”.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, kaprot és újhagymát.

Végül belereszeljük fél citrom héját és a levét is hozzáadjuk. Jól összekeverjük. Azonnal fogyasztható, de ha egy kicsit hűtőben pihentettjük, akkor még finomabb.

[box style=”info”]Én füstölt lazacot használtam[/box]