Román krémes

Hozzávalók egy 30*40 cm-es nagy tepsihez:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• 25 dkg porcukor
• 2 evőkanál méz
• 1 evőkanál szódabikarbóna
• 4 tojás

Töltelék:

• 30 dkg darált dió
• 25 dkg porcukor
• 1 liter tejföl (20 %-os)
• 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagolva kb 2 órát pihentetjük.

A pihentetés után 4 részre osztjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk vagy sütőpapíron (ne ijedjünk meg, kicsit ragadós a tészta), áthúzzuk a tepsi hátoldalára és azon sütjük meg. 180 fokon kb 8-10 perc. Vigyázzunk, mert hamar sülnek!

A tésztába nem kell zsiradék!

A krém hozzávalóit jól kekikeverjük, majd a lapokat betöltjük úgy, hogy a tetejére is jusson a krémből.

Ízlés szerint díszíthető a sütemény (én most karamellás és csokis toppinggal díszítettem).

Pár óra múlva szeletelhető is.