Virslis borsópörkölt

A hagymát apróra vágjuk, majd pici olajon lepirítjuk. Hozzáadunk 1 evőkanál pirospaprikát, és felöntjük egy kevés vízzel. Beletesszük a meghámozott, kis kockákra vágott burgonyát és a borsót, majd annyi vízzel öntjük fel, hogy éppen ellepje. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Kb. 15 perc alatt puhára főzzük. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáöntjük a pohár tejfölt, és megvárjuk, amíg felforr. Ekkor beletesszük a karikára vágott virslit, és már csak 1-2 percig főzzük.

Gyors, egyszerű és olcsó egytálétel. Jó étvágyat hozzá!