Almás pite golyó

Hozzávalók:

• 2 nagyobb alma (25 dkg tisztítva mérve)
• 2 ek citromlé
• 1,5 tk fahéj
• 8 dkg porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 20 dkg darált keksz +3 ek a forgatáshoz

Elkészítése:

Az almákat meghámozzuk és magházukat kivágjuk. A reszelő nagy lyukán lereszeljük. Egy kisebb lábasban a citromlével meglocsolva és a fahéjjal megszórva kb 5 perc alatt megpároljuk.

Hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk a cukrokat és annyi darált kekszet, hogy könnyű, de nem ragacsos masszát kapjunk.

Kisebb, diónyi golyókat sodrunk, amiket megforgatunk darált kekszben.

[box style=”info”]Sajnos nálunk a gyümölcsök hamar vesztenek frissességükből és akkor már nem szívesen fogyasztja a család. Szerencsére ezeket a kicsit ráncosabb almákat felhasználva rövid idő alatt is remek kis desszert készíthető. Ezt még a válogatósabb gyerekek is kedvelik.[/box]