Mézes-mustáros csirkemell

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 3 evőkanál mustár
• 3 evőkanál méz
• olaj
• ínyenc sültcsirke fűszerkeverék (ennek hiányában bármilyen más fűszerkeverék jó, vagy csak simán bazsalikom, oregánó, bors, só)

Elkészítése:

A csirkemellet apró csíkokra vágjuk. Rákanalazzuk a mustárt, mézet, fűszerezzük és hagyjuk pácolódni kb 30 percet.

Kevés olajban kisütjük. A páchoz is lehet olajat tenni, de nekem így is jó szaftos lett.