Töltött gombafejek újhagymás, mackósajtos töltelékkel

Hozzávalók:

• 16 fej közepes nagyságú gomba
• 1 doboz mackósajt
• 3 szál újhagyma
• őrölt fehér bors, só

A panírozáshoz:

• 20 dkg finomliszt
• 4 tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa
• 2 evőkanál szezámmag

A sütéshez:

• étolaj

Elkészítése:

A gombafejeket alaposan megmossuk.

Az újhagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sajttal, sóval és borssal. A szezámmagot a zsemlemorzsába keverjük.

A sajtos tölteléket a gombafejekbe töltjük, kettőt-kettőt összefordítunk és bepanírozzuk.

Bő olajban, közepes lángon kisütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!