Pávaszem

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 30 dkg porcukor
• 25 dkg margarin
• 2 dl tejföl
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1-1 csomag vaníliás és puncsízű puding
• 2 ek kakaó

Elkészítése:

A tojást a cukorral és a margarinnal habosra keverem.

Apránként hozzáadom a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet, majd 3 tálba elosztjuk. Az elsőbe a vaníliás pudingport, a másodikba a puncsízű pudingport, a harmadikba pedig kakaóport keverek.

Margarinnal vékonyan kikenek 2 őzgerincformát. Elsőnek a vaníliás masszát osztjuk ketté, erre következik a kakaós massza, végül a puncsos. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 25-30 percig sütjük.

[box style=”info”]Nekem most nem volt itthon puncspuding, így a rózsaszín árnyalatot tuttifrutti ízű pudinggal készítettem, ezzel is nagyon finom[/box]