Fusilli babos-húsos raguval

Hozzávalók:

• 30 dkg fusilli száraz tészta
• 30 dkg darált hús
• 1 ek étolaj
• 10 dkg húsos szalonna
• 1 db közepes vörös hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• őrölt bors ízlés szerint
• 1 tk olasz fűszerkeverék
• 2 dl házi paradicsomlé
• 1 dl víz
• 1 kis doboz bab konzerv
• 15 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük, a szalonnát apróra feldaraboljuk, a hagymát felaprítjuk.

Az étolajon a hagymákat áthevítjük, majd rádobjuk a szalonnát és megpirítjuk.

Ezután rátesszük a darált húst és a fűszereket is.

Kevergetve, fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a vizet és a paradicsom levet és fedő alatt készre főzzük.

Ha megfőzz, hozzáöntjük a levétől leszűrt babkonzervet, majd még 2-3 percig forraljuk.

Összekeverjük a kifőtt tésztával és forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!