Bociszelet tortában sütve

Hozzávalók:

A tésztához:

• 260 g cukor
• 4 egész tojás
• 1,5 dl olaj
• 1,5 dl víz
• 260 g liszt
• 40 g sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor

A krémhez:

• 500 g túró
• 1 egész tojás
• 50 g cukor
• reszelt citrom és narancshéj
• 2-3 ek tejföl

A mázhoz:

• 1 csomag fehércsokis pudingpor
• 3 dl tej
• 2 ek cukor

A díszítéshez:

• csokiszív
• csoki forgács

Elkészítése:

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaós, sütőporos lisztet, robotgéppel simára keverjük.

Végül óvatosan beforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.

A tortaformát kibéleljük sütőpapírral és a massza felét beleöntjük.

A túrót és a hozzávalókat összeturmixoljuk és a formában lévő masszára tesszük egy kávéskanál segítségével.

A maradék masszát óvatosan ráöntjük.

180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Tálra tesszük a tetejét és oldalát lekenjük a pudinggal, és díszítjük. Kínálásig a hűtőben tároljuk.

[box style=”info”]Aki édesen szereti tehet bele még cukrot. Ízlés szerinti pudingot kinek mi a kedvence használunk. A díszítés is ízlés szerint.[/box]