Málnás joghurttorta

A kekszet keverjük össze a kakaóval, majd locsoljuk meg rumaromával. A cukrot, a tejet és a margarint össze kell melegíteni, majd összekeverni a keksszel. Az így kapott masszát nyomkodjuk bele egy nagy kapcsos tortaformába egyenletesen.

A tejfölt, a joghurtot és a gyümölcsöt keverjük össze, ízlés szerint adhatunk hozzá még cukrot is. A zselatint 1 dl vízzel felfőzzük, majd lassan hozzákeverjük a joghurtos tejfölhöz. Az így elkészült masszát öntsük bele a tortaformába és tegyük a hűtőbe. Gyorsan megdermed, a tetejét gyümölccsel díszítjük, majd leöntjük tortazselével.

Sztori: Bármilyen gyümölcsből finom, éppen ami rendelkezésre áll. A joghurt legyen olyan ízű, mint a gyümölcs.