Császárfánk

Hozzávalók:
Tészta:

• 35 dkg liszt
• 22 dkg margarin
• 1 cs sütőpor
• 25 dkg porcukor
• 15 dkg darált dió
• 3 ek rum
• baracklekvár a töltéshez

A tetejére:

• 10 dkg ét vagy tejcsokoládé
• 5 dkg fehér csokoládé

Elkészítése:

A sütőporral elkevert lisztet, margarint és a porcukrot jól összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk a diót és a rumot, majd összegyúrjuk.

Ha nem akar összeállni,akkor még egy kis rumot teszünk hozzá.

2 mm vastargra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, egymástól kicsit távolabb, majd 180 fokra melegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.

2-2 korongot lekvárral összeragasztunk.

A csokit felolvasztjuk, bevonjuk vele a sütit, majd fehér csokit csorgatunk rá és ízlés szerint díszítjük.

Nem kell várni, hogy puhuljon, azonnal fogyasztható.