Pudingos-kekszes süti

Hozzávalók:

• egész háztartási keksz (négyezt alakú)
• 9 dl tej
• 3 cs (epres) pudingpor
• 50 g cukor
• 4 dl habtejszín
• 2 ek olaj
• 1 tábla étcsoki

Elkészítése:

A tejben elkeverjük a pudingporokat, a cukrot és sűrűre főzzük.

Egy kisebb tepsi vagy tál alját kitesszük keksszel, majd a még forró pudingot ráöntjük. A tetejét kitesszük keksszel.

Felverjük a tejszínt, rákejük egyenletesen a kekszre és a tetejét újabb adag keksszel tesszük ki.

A csokit és az olajat összeolvasztjuk, majd a keksz tetejére öntjük, elsimítjuk és hűtőbe tesszük dermedni. A tetejét megszórhatjuk dekorcukorral.

Amint a máz megkötött és a puding megszilárdult, már lehet is szeletelni forró késsel.