Brokkolis tészta

Hozzávalók:

• 250 g durum spagetti vagy penne tészta
• 500 g brokkoli
• 8 ek tisztított napraforgó mag
• 4 ek ghí (vegánoknak kókuszzsír)
• frissen őrölt fekete bors
• só
• szárított bazsalikom
• szárított kakukkfű

Elkészítése:

Készítsd elő a brokkolit, szedd rózsáira és mosd meg alaposan.

Főzd ki a tésztát.

Melegítsd fel a serpenyőt és a napraforgómagot pirítsd meg zsiradék nélkül, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre. A serpenyőbe tedd bele a ghít, majd a brokkolikat is.

Pici vízzel párold egy kicsit, majd pirítsd meg, figyelj rá, hogy még picit roppanós maradjon. Végül keverd hozzá a fűszereket, tésztát és a magvakat.