Ketchupos oldalas sült zöldségekkel

Hozzávalók:

• oldalas darabolva
• 1-2 piros, savanykás alma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2-3 szál sárgarépa
• 5-6 szem burgonya
• só, bors
• ketchup
• morzsolt majoránna
• zsír

Elkészítése:

A húsokat jól megmossuk, majd befűszerezzük a sóval, borssal és a morzsolt majoránnával.

A burgonyát és a répát nagyobb hasábokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, az almát 4-6 gerezdre vágjuk és a magházát kivesszük.

A tepsit kizsírozzuk, majd beletesszük a zöldségeket, a fokhagymát és az almát. A tetejére mehet a hús, amit még ketchuppal is megkentem (ezt lehet a végén is, mielőtt megpirul a teteje).

180 fokra előmelegített sütőben, nagyjából 1 órán keresztül sütjük.