Halrudak háromféle mártogatóssal

Mézes mustáros mártogatós

Hozzávalók:

1. 100g tejföl
2. 3 ek mustár
3. 2 ek méz
4. só és bors

Elkészítése:

A hozzávalókat egy nagyobb edényben összekeverjük.

Fokhagymás citromos mártogatós

Hozzávalók:

1. 1 pohár tejföl (vagy joghurt)
2. 1 ek majonéz (elhagyható)
3. 2 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón áttörve
4. 1/2 lime leve esetleg kevés reszelt héja (vagy citrom)
5. petrezselyem aprítva (esetleg kapor, tárkony, korianderlevél)
6. bors vagy citrombors durvára őrölve
7. ízlés szerint só és bors

Elkészítése:

A hozzávalókat egy nagyobb edényben összekeverjük.

Avokádókrém

Hozzávalók:

1. 2 szép nagy avokádó
2. 2 gerezd fokhagyma
3. 2 szál friss petrezselyem
4. 2 ek majonéz
5. só és bors
6. 2 csepp olívaolaj

Elkészítése:

Az avokádót kimagozzuk, felkockázzuk, majd a többi hozzávalóval együtt késes aprítóba tesszük és jól összedolgozzuk.